【周翔】你毫不可爱03
架空，关于合租的故事
画手x平设，不会很专业
03
“蛋包饭啊……”
蛋包饭严格意义上应该算是日料，但由于影视和动漫的推崇在国内也很受欢迎。
造型能够引起人食欲，制作方法与材料也能轻易入手，唯一算得上困难的就是如何把米饭漂亮地包进蛋皮里。
相对简单的半月形蛋包饭讲求的是锅和盘子的配合，蛋皮的脆弱根本承受不住筷子的辅助翻面，因此什么时候翻锅将蛋皮扣到盘子上实现包裹住米饭，是个技术活。
为了提高成功率，现在出现了一种不那么容易失败的的蛋包饭，即，将“包”的步骤变成“盖”。要点是在煎蛋皮上下功夫，趁着蛋液只凝固了底层的时候迅速用筷子由四周向中心夹拢，然后凭借火候和锅的转动给蛋皮做出造型，最后小心抽出筷子再将蛋皮从锅中小心倒出，盖在盘中的米饭上，就大功告成。由于蛋皮的层次非常像裙褶，因此这种蛋包饭也被称作裙子蛋包饭。
然而孙翔决定做的，是最考验技术的蒲公英蛋包饭，用时下流行的叫法称呼，就是爆浆蛋包饭。完成后的蛋皮和米饭是完全分开的，厚实的蛋皮压在米饭上显得笨重而滑稽，只有在食用的时候，用刀在蛋皮上轻轻化开，厚实的蛋皮往两侧翻开，内里嫩滑的鸡蛋如同瀑布般遮住所有的米饭，香味也在此刻瞬间浓稠。无论是视觉还是味觉都是一场盛宴。
仅仅是这样还远不够，同类型的蛋包饭市面上不知出现了多久，如果想要在面试里表现突出，那么原创性和个性就绝不能少，为此，孙翔在食材的选择和处理上下了苦功，一开始是因为想吃所以才决定做蛋包饭，而后却因为练习火候和筛选最优方案而吃蛋包饭到想吐。
时间转瞬而逝，孙翔一下飞机就被接上车，在到达面试地点的这段路上，他还饶有兴致地观察了一下即将生活的城市。
和大多数人预先做好最坏打算不同，孙翔奉行的一向是走一步看一步主义，在挫折真正来临前，他从来都有着充足的自信。
车子从机场用了一个多小时才抵达面试地点，那幢独立的三层别墅矜持地屹立在广阔的私人园林里。在确认身份后，恢弘气派的铁门缓缓打开放行。在从园林正门口到别墅大门的这段路里，孙翔通过车窗看到了被大巴车接送交班的工作人员们。
静默数秒后，孙翔叩叩车窗询问司机：“这里离最近的地铁有多远？”
在司机回应前，车子停在了别墅的大门口。司机沉默着示意孙翔下车，孙翔耸了耸肩，下车按响了门铃。
“现在有十分钟的时间让你们写下厨房内没有但烹饪需要的食材和用具，我们会满足一切需求，如果东西都齐全可以选择不写。”不允许自备食材和器具是谨慎地杜绝一切危险可能，有钱人或多或少都会有些被害妄想症，可以理解。
“一个小时后正式开始，期间我们会采买所需，同时你们可以熟悉一下环境。”不动声色地炫耀了一下财力和物力。
“烹饪时长一小时整，请把握好时间，我们只会在时间结束时拿走成品。”潜台词就是超出时间就不要，提前完成就得自己解决温度变化的问题。
“虽然之前已经提醒过，但是还是要强调，厨房内分布有很多摄像头，全程跟踪录像。”
孙翔撇了撇嘴，总觉得像这样的要求出现的场合应该是厨艺大赛而不是招租考验。不过……算啦，有钱的确是可以肆意妄为的。
也正是在这个时候，面试的两人才发现这是一场二分之一的考验。录取的可能性变高了，但也变得困难了。
挺大一个厨房被拦成两部分，同样的食材和厨具一式两份，两人同时烹饪，互不干扰。十分钟的自选时间两人都没有用上，特殊的食材和特殊的用具意味着风险也更大。厨房内准备的食材已经非常齐全，于是很快就进行到了烹饪环节。
厨房内的确分布了许多的摄像头，从两人踏进厨房开始，监控就忠实记录了两人所有的动作。为了不影响发挥，这些摄像头都隐藏在阴影处，力求不被察觉。连同摄像头的屏幕高清无遗，从全景到特写，无一遗漏。
申建选择做一碗冷面。冷面的特殊性要求面条是现压制的湿面条，虽然厨房内有机器，但是他并不打算从面条开始做起。一个小时的充裕时间，他把精力着重放在了调汁上。
酸甜口的冷面制作工序并不复杂。黄瓜、苹果、方火腿切丝，圣女果和煮鸡蛋切片，同样的粗细同样的大小，刀工不可谓不漂亮。煮开的面条多过几次加冰凉水，调汁的好坏才是决定冷面味道的关键。
孙翔把热腾腾的米饭放进冰箱冷藏，在此期间内准备炒饭的配料。洋葱、蘑菇、鸡胸肉切丁，甜豆洗净，番茄汁现熬，鸡蛋打散再加入适量柠檬汁。等到时间差不多的时候取出米饭，锅内化开黄油，放入洋葱爆香。被黄油裹挟的洋葱很快变得透明，独属于洋葱本身的甜味也就此渗透在黄油里，鸡肉、甜豆、蘑菇依次倒入，变色后加入番茄酱翻炒。由于米饭在冰箱内控干了多余的水分，硬度变得适合翻炒，白色的饭粒很快被酱汁着色，调味后呈在一旁，尽是这样就冒出了发着光的香气。
申建抽空瞅了一眼，觉得有点饿。
重头戏在蛋皮上。
孙翔深呼吸了一口气，连表情都变得严肃。
周泽楷在两人刚进入厨房时就逼迫自己死死盯着屏幕。申建那副成年人的凶狠面容他反而还能够承受。然而，江波涛说的没错，他仅是看到孙翔的侧脸，就险些没因为后退而跌倒。
孙翔为了观察厨房四处打量，而努力做好心理建设却一瞬坍圮的周泽楷就这样措不及防正对上那张脸。
微微上挑的眼睛，斜飞入鬓的剑眉，因为年轻而圆润下的面部轮廓，怎么看都应该是属于不谙世事的俊俏面容。
但是周泽楷知道，就是像这样具有欺骗性的脸，这样的模样，说是天真，又有着恰似孩童的残忍。以无知为刃，明晃晃的恶意无须遮掩，施虐只会让他们纯粹地快乐。
但不是同样的人，只是因为长相就将莫须有的罪名加在无辜者的头上并非他所愿。方医生一直以来都希望他正视这一点，周泽楷其实很明白。
但是明白归明白，恐惧却是不可控的事情。细密汗珠渗在额头，背后也凉飕飕一片。
孙翔冷下脸对着锅子开始倒蛋液的时候，周泽楷抓住椅子扶手，手上同样也不干燥，冷汗让他差点因为打滑而连扶手都抓不住。
江波涛一直在边上关注，努力抑制住自己上前扶一把的冲动，到底还是掏出手机减了几个特写角度的镜头。
周泽楷渐渐就缓过来了一些，虽然面色依旧苍白，但好在不再颤抖。他的注意力很快被孙翔做菜的样子吸引过去。
然后下意识地，周泽楷用手挡了挡屏幕。
以被挡住的部分为界，上半部分是孙翔的脸，下半部分是孙翔的手。
单看他的手，能看到他流畅地打散未凝固蛋液，娴熟地颠锅与翻转。然而只看他的脸，却很难将他与“正在烹饪”这一事实进行联想。与其说他在聚精会神地做饭，不如说他正将精力集中争取一击必胜直取勇士的心脏。
眼神和动作和热血少年漫的boss没两样，周泽楷一个走神，在脑内构思一出反其道行之的戏码，勇士斗恶龙，但龙其实是好龙。
孙翔看了眼墙上的时间，在松了一口气的同时又有些担心不及时划开，内里的鸡蛋会因为温度封锁而变老。
时钟边上也有着摄像头，由于桌案上放置着电子表，江波涛也想不到孙翔会扭头去看墙上。
这个角度的摄像头拍的是全景，江波涛看了看周泽楷，希望他没有被突然吓到。
但超出江波涛预料的是，周泽楷并没有像之前表现出的畏惧神色，反而有些……奇怪。
苍白的脸上泛起淡淡红晕，他分明没有笑，但江波涛还是晃了晃神。
周泽楷突然站了起来往外走。他需要马上回到画室，灵感同流星一样都是一顺而逝的东西，如果仅是带入的话，那么他困扰很久的插画终于迎来了主人公。
江波涛不明所以，只得匆忙跟上：“他们马上就结束了，选了再走。”
周泽楷没有缓下步伐，斩钉截铁应到：“孙翔，他合格了。”
江波涛啊了一声，困惑道：“可是你还没尝到味道。”
周泽楷留下一句：“灵感比果腹更为重要。”就没影了。
一个小时整结束。
一道蛋包饭，一道凉面都被摆在江波涛面前。
申建和孙翔就站在边上看着江波涛动筷子，江波涛也的确是饿了，但最后的收尾他还要撑住。因此矜持地各尝一口，问申建：“寻常食材似乎没有带来惊艳感，你的灵机一动让你放弃白醋而选择了苹果醋，然而，不同牌子的苹果醋浓缩程度也不同。”
申建愣了愣：“我就加了几滴。”
江波涛摇了摇头：“这种牌子的苹果醋即使只用一滴也要用大量清水稀释。”
接着他扭头问孙翔：“你似乎用做蛋糕的方法处理蛋皮？”
孙翔理直气壮：“为了去掉蛋腥味。”
江波涛哦了一声：“去除蛋腥味有很多种方法啊，怎么就选择偏甜的柠檬汁。”
孙翔难以置信地看着他：“只有柠檬汁最香啊。”
江波涛努力收回吐槽的心，想着反正小周也开绿灯了，遂点头，“行吧”，他微笑着伸出右手：“你合格了。”
这直接导致孙翔认为要合租的对象是江波涛。
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